【iHerbレビュー】カカオ72%なのに甘い板チョコ「Bold + Silky Dark Chocolate」について

こんにちわ、熊倉マリ(@araiguma_mom)です。
今回は、「Endangered Species Chocolate」社のBold + Silky Dark Chocolate（ボールドプラスシルキーダークチョコレート）」について紹介します。
[chat face=”araiguma.png” name=”熊倉マリ” align=”left” border=”yellow” bg=”yellow”]読み仮名が合ってるかは怪しい。[/chat]
先日も同社のチョコレート(カカオ88%)を紹介しましたが、今回はカカオ(72%)の板チョコになります。

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「Bold + Silky Dark Chocolate」の特徴と感想

72％ココア
Non GMOプロジェクト認証済み
公正取引
コーシャ
認定ビーガン
認定グルテンフリー
明るく微妙なフルーツの色調は、このサテンの滑らかなバーの豊かなココアプロファイルのバランスをとります。

iHerb公式サイトより

翻訳なので、怪しい日本語ですが意味は通じますね。（通じない）
お猿さんの眩しいパッケージが特徴です。
一見フルーティなチョコレートに見えますが、原材料を見る限りまじりっけなしのダークチョコレートです。
カカオが70%を超えているので一般的には苦いチョコレートとされますが、
甘味が強く、苦み・酸味も殆ど感じられません。
つまり美味しいです。

[chat face=”begginer_smile1.png” name=”iHerbユーザ” align=”left” border=”yellow” bg=”yellow”]「Endangered Species Chocolate」社のチョコレートは上品なな口どけや味で美味しい。冷蔵庫から切らしたくないので、リピ買い！[/chat]

という、iHerbユーザコメントもあったので、「美味しい！」と感じているのは私だけではなさそうです。

「Bold + Silky Dark Chocolate」の原材料

ビターチョコレート
（チョコレートリキュール、砂糖、カカオバター、大豆レシチン、バニラ）

アレルゲン：大豆を含みます。
牛乳、ピーナッツ、木の実を含む製品も処理する機器で製造されています。

ココア、砂糖、バニラはフェアトレードス​​タンダードで取引されているものだそうな。

「Bold + Silky Dark Chocolate」こんな人におすすめ

「健康のためにカカオ70%以上のチョコレートが食べたいけど、苦いのは嫌だなあ」
という人におすすめです。

今回はカカオ70%以上でラズベリーなどの入っていないタイプのものを選びましたが、
「Endangered Species Chocolate」社のチョコレートは様々なカカオの度数と種類豊富のチョコレートが発売されているので、
自分好みのチョコレートを選ぶのも楽しそうです。
私も、次に購入するならラズベリー入りのチョコレートが気になります。

[chat face=”araiguma.png” name=”熊倉マリ” align=”left” border=”yellow” bg=”yellow”]パッケージが可愛い♪[/chat]

「Endangered Species Chocolate」社は企業理念として高品質かつフェアトレードであることを掲げています。また、チョコレートを通じて絶滅危惧種を救う社会貢献が出来るのもポイントです。

[jin_icon_arrowcircle]Bold + Silky Dark Chocolate（ボールドプラスシルキーダークチョコレート）の購入はこちら（iHerb公式）

控えめにいっておすすめっ！